A investigação é um dos pilares centrais da actividade do IPDT que tem executado um conjunto substancial de trabalhos com resultados relevantes.
No âmbito das actividades de investigação aplicada, o Instituto desenvolve as seguintes acções:
• Projecto Tendências Internacionais em Turismo - projecto de investigação e cooperação científica com vista à identificação de tendências internacionais e transferência de melhores práticas, através de portal na internet; seminários especializados; mesas redondas; jantares-debate; e clube de melhores práticas.
• Projectos de Investigação e Desenvolvimento, em cooperação com universidades, empresas e organizações públicas e privadas, com e sem fins lucrativos.
• Centro de Recursos de Conhecimento em Turismo, com o objectivo de constituir uma base de dados com o registo de melhores práticas a nível nacional e internacional (Case Studies) nos sectores de actuação do Instituto, para utilização por investigadores e profissionais e para suporte à realização de acções de formação avançada.